这个更加便捷的买米渠道指的就是通过近几年来新出现的智能鲜米机买米的方式，智能鲜米机的出现实实在在地为人们买米这一行为提供了便利。
传统买米的方式与人们的买米需求之间的矛盾，主要体现在以下几个方面：
1.大米安全性：现今随着人们生活水平的提高，对于食用大米的安全性要求也随之提高，随着一系列大米安全问题的出现，传统的通过超市或米店买米无法有效地保证大米的安全可靠性。
2.大米的营养：人吃饱了就会想着吃好，在大米的食用上亦是如此。随着市面上大米为了卖相过度加工、营养严重流失的问题曝光，越来越多的人们开始选择其他的营养更加丰富的胚芽米、糙米等大米，而不是传统购买的精白大米。
3.大米的新鲜程度：研究指出，新鲜的大米中，各类营养的保存会更加完好，而随着时间的流逝，大米中的不少营养会氧化流失，甚至会影响到大米的口感。传统的买米方式买到的大米买到手时距离其加工时间已经很久，营养物质的存留很少。
智能鲜米机针对于以上几个方面的问题，都有着很好的解决方法：
1.针对于大米的安全性，智能鲜米机采用的是现场加工的方式，并且加工过程全程可视，无任何添加，直观可靠，到顾客手中的大米的食用安全能够得到保障。
2.智能鲜米机可以对稻谷进行不同程度的加工，生产出蕴含着丰富营养的现碾胚芽米，其营养价值相较于普通的精白大米具有决定性的优势。
3.与传统方式买到的大米加工与顾客买到手之间的长时间的间隔相比，通过智能鲜米机购买大米，可以做到现场购买，现场加工，顾客能够买到的现碾出来的新鲜现碾米，完全不用担心营养流失的问题；而且智能鲜米机占用空间小，灵活性大，能够深入社区，可以减少买米的距离，消费者可以每次只需买够食用所需的大米，而不用担心距离过远买米过多导致因不能及时吃完，存放不当而造成的大米营养流失。
可以看到，智能鲜米机的出现，不仅是人们对于食用大米要求增加，同时也免去因为大米食用的各方面问题而造成的烦恼，便捷的不仅仅是消费者与大米的距离，更是拉近了消费者与健康的距离！